OVER ONS

Food, Fire & Fun dat is pure passie voor BBQ. Als beenhouwer werd ik heel veel gevraagd om te gaan grillen op feesten, waardoor ik de smaak helemaal te pakken kreeg. 

Vice Belgisch kampioen ribs 2017
Vice Belgisch kampioen ribs 2018
1ste plaats ribs beer Fries and bbq 2018

Ik verdiepte me in het BBQ, kwam bij een BBQ-team terecht en werd gefascineerd door het ‘low & slow’ concept. Al snel werd ik demo chef bij Weber BBQ, om vervolgens ook voor andere merken aan de slag te gaan. Barbecook, Big Green Egg, Saffir, Ofyr, Tiger Fire, … ze hebben weinig geheimen voor me. Vandaag de dag ben ik voltijds bezig met BBQ’en en heb ik ook mijn eigen BBQ/grill Academy. Van een passie een beroep kunnen maken, geweldig. 

Ondertussen is Food, Fire & Fun uitgegroeid tot een stevig team aan BBQ-pitmasters die ingezet worden op tal van feesten en events.